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非酒精饮料行业由生产和销售不含酒精的饮料的公司组成. 这一领域的广度从瓶装水开始, 咖啡和茶, 到软饮料, 果汁和其他产品.
该行业的一些最大趋势遵循消费品产品的总体趋势,即越来越关注健康和保健. 在非酒精饮料部门,这表现为功能性饮料和发酵饮料. 这两种产品都旨在为消费者提供一些好处,而不仅仅是简单的解渴或调味. 以功能性水为例, 额外的营养物质或自然发生的化学物质被添加到水中, 而发酵产品,如红茶菌,市场自然产生的健康效益的产品, 经常消化健康.
全球非酒精饮料市场价值超过1.1万亿美元.S. 2019年为1万亿美元,但受新冠肺炎疫情影响,到2020年减少到1万亿美元出头. 到2025年,市场预计将达到近1的峰值.4万亿美元.S. 美元.
2019年,中国是世界上最大的包装饮料消费国, 超过整个地区. 就品牌而言, 可口可乐在非酒精饮料市场中拥有最大的品牌价值.
2020年,水是世界上消费最广泛的包装饮料, 那一年的消费量超过4500亿升, 超过了软饮料和酒精饮料.
瓶装水的流行可以归因于便利性和自来水的安全性. 在发达国家, 消费者选择瓶装水主要是为了口味和方便, 而在欠发达国家, 由于缺乏可饮用的自来水,饮用瓶装水可能是必要的.
从2015年到2022年,美国强化瓶装水的零售销售额(十亿美元).S. 美元)
无酒精饮料行业涉及所有不含酒精饮料的生产和销售. 这可以从水等产品, 茶, 咖啡和甜饮料,如软饮料和果汁. 该行业不仅提供即食饮料,还提供混合和浓缩饮料. 所有大公司服务的一个领域是瓶装水, 哪个是全球最大的行业. 之间的便利, 口味的偏好, 有时没有其他饮用水来源, 瓶装水行业是非酒精饮料市场的主要组成部分.
市场上最大的公司在多个细分领域经营. Nestlé是此类公司中最大的一家,拥有水、咖啡和茶以及乳制品饮料的品牌. 其他行业巨头,如百事可乐和可口可乐,也同样有横跨各个细分领域的产品.
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